هاينكن


يعود تاريخ العلامة التجارية الشهيرة لتخمير البيرة إلى 16 ديسمبر 1863. كانت الحجج بسيطة - في المطاعم ، كان الناس ببساطة يشربون مع الجن ، ولا يستطيعون الانضمام إلى البيرة العادية.

منذ بداية عمله ، وضع Heineken البالغ من العمر 22 عامًا قواعد جديدة. ببساطة لم يكن لديهم الوقت لإنتاج الشراب بمثل هذا المعدل. كان يجب بناء مصنع جعة جديد في عام 1867 ، وهذه المرة في ضواحي أمستردام.

في عام 1869 ، جعل جيرارد أدريان الألماني ويلهلم فيلتمان رئيس مصنع البيرة الخاص به ، بينما ركز بنفسه على العثور على مواد خام عالية الجودة لمنتجه. حتى أن جيرارد هاينكن صنع مختبره الخاص ، والذي كان نشاطًا تجاريًا فريدًا لمصانع البيرة. هناك ، أجرى رئيس الشركة تجارب للتحكم في جودة المواد الخام والبيرة الجاهزة.

في عام 1870 ، خفضت الحرب الفرنسية البروسية إمدادات البيرة البافارية ، التي لعبت فقط في أيدي مصانع البيرة هاينكن. في عام 1873 تم تأسيس شركة جديدة ، Heineken's Bierbrouwerij Maatschappij NV. ولكن أصبح من الواضح على الفور أن قدرات التخمير هذه لن تكون كافية - تم افتتاح مصنع بيرة هاينكن آخر بمساحة 3 آلاف مربعات في روتردام بعد عام. يضم هذا المصنع أحدث المعدات وخط مراقبة الجودة.

في عام 1886 ، تلقى الدكتور إيلين ، وهو طالب من لويس باستور نفسه ، مهمة جديدة من مصانع البيرة لتطوير أصناف الخميرة الأصلية ، "Heineken A" ، التي لا تزال مشهورة حتى اليوم. إنها الجزء الأكثر أهمية وفريدًا من العلامة التجارية الشهيرة ، مما يمنح المشروب الرغوي مذاقه الخاص. يجب أن يقال أن هذه الخميرة هي المكون الوحيد لبيرة هاينكن التي لا يُسمح للمنتجين الآخرين بشرائها أو تكرارها.

أدى العمل النشط الذي قام به جيرارد أدريان إلى حقيقة أن منتجات مصانع الجعة الخاصة به بدأت في التقدير ليس فقط في الأسواق المحلية ، ولكن أيضًا في الخارج. مرة أخرى في عام 1875 ، تم استلام الميدالية الذهبية في المعرض الدولي في باريس ، وتكرر النجاح في عام 1889 و 1890 ، في عام 1883 فازت البيرة بالجائزة الكبرى في أمستردام. منذ عام 1880 ، أصبحت "هاينكن" أكبر مورد للبيرة لفرنسا المجاورة ، ومنذ عام 1889 ، تم توريد منتجاتها إلى مطعم في برج إيفل. ما يمكن أن يكون أفضل إعلان؟ تستخدم Heineken باستمرار تقنيات متقدمة - منذ عام 1881 ، تم تركيب نظام تبريد هنا ، مما يلغي الاعتماد الموسمي على الجليد. وفي عام 1890 ، ظهرت الإضاءة الكهربائية في مصنع في أمستردام.

في عام 1893 ، توفي مؤسس الشركة ، وتركها من بين أكبر الشركات في البلاد. قام هاينكن بتعبئة 200 ألف ديسيتراليتر سنويًا ، وهو ما يزيد قليلاً عن حجم المؤسسات الصغيرة العادية. في عام 1917 ، تولى هنري هاينكن نجل جيرارد إدارة الشركة. لقد مثل نوعًا جديدًا من القادة. كان هنري كيميائيًا من خلال التدريب ، مما سمح له بتحسين عمليات تخميره. تم إنفاق الكثير من الجهد والوقت والمال على هذا. أصبح هنري أيضًا أول من أنشأ صندوقًا تقاعدًا لعماله ، مع الانتباه إلى ظروف العمل. كان لهذا تأثير كبير على تحفيز الموظفين. حتى أن رئيس الشركة كان يلقب بـ "ماكينة التحضير الحمراء" ، التي كانت مجاملة مشكوك فيها.

أثرت الحرب العالمية الأولى ، مثل فترة الكساد في ثلاثينيات القرن الماضي ، على تطور الشركة - بدأ الناس ببساطة في شرب كمية أقل من الجعة. ولكن في النصف الأول من القرن العشرين ، بدأت الشركة في غزو الولايات. كانت أول من جاء إلى أمريكا بعد إلغاء الحظر هناك. في عام 1940 ، استقال هنري هاينكن من منصب رئيس الشركة. مرة أخرى كانت سنوات الحرب العالمية الثانية تعني الركود. ولكن خلال هذا الوقت ، نشأ ممثل جديد لعائلة هاينكن ، ألفريد هنري. كان يعمل في مجال البيرة منذ سن 18 عامًا ، مع تدريب في الفرع الأمريكي. مرة أخرى في أوروبا ، روج لاستراتيجية التسويق والإعلان العدوانية للعلامة التجارية. وبفضل هذا ، أصبحت الشركة الثالثة في العالم من حيث الإنتاج. دخل ألفريد هنري نفسه مجلس الإشراف في عام 1951 ، وأصبح رئيسًا له في عام 1971.

خلال سنوات الحرب الصعبة ، بدأت الشركة في التفكير في مستقبل ما بعد الحرب. أصبح من الواضح أنه كان من الضروري التركيز على مبيعات المتاجر. قامت Heineken بإعادة توجيه نفسها من الإنتاج إلى السوق. ابتكر ألفريد هنري شخصياً تصميم زجاجة خضراء جديدة مع نجمتين ، وسرعان ما تم إنتاج ثلثي البيرة المنتجة في حاويات جديدة. في الستينيات ، أصبح المنافسون الأجانب الأقوياء نشطين في هولندا ، وإنقاذ هاينكن أجبرت على الاندماج مع منافسها الرئيسي ، أمستل. جعل هذا القرار من الممكن الصمود أمام هجوم أجنبي. في عام 1971 ، استحوذت الشركة أيضًا على شركتي Bokma و Kouberg ، وفي عام 1973 أيضًا شركة Reuchmen لتجارة النبيذ. في عام 1975 ، تم افتتاح أكبر مصنع جعة في القارة ، بسعة 6 ملايين هكتوليتر ، في Zutrevode ، في نفس الوقت تم افتتاح أول مصنع جعة في الخارج في أفريقيا.

تميز عهد ألفريد هنري بتوسع أسواق المبيعات. بدأ إنتاج البيرة بموجب ترخيص في جامايكا والنرويج والسويد وتاهيتي وهايتي وأيرلندا وإيطاليا واليونان وكوريا وإسبانيا واليابان. وأغلقت مصانع الجعة السابقة في أمستردام ، وتحولت إلى متاحف. في عام 1989 ، تقاعد ألفريد هنري ، وسلم الأشياء إلى المدير النشط والموهوب كاريل ورستين. في عام 1991 أصبحت الشركة شركة مساهمة ، وبقيت أكبر حصة بنسبة 25٪ مع ألفريد هاينكن. في عام 2002 ، توفي المدير الأسطوري للشركة.

اليوم هاينكن هي ثاني أكبر منتج للبيرة في العالم. تمتلك حصصًا في أكثر من 30 مصنع جعة ولها فروع كبيرة في إيطاليا وإسبانيا وفرنسا وحتى في الصين وسنغافورة. ومن المثير للاهتمام ، أنه لم يتم إنتاج البيرة في الولايات المتحدة مطلقًا ، ويتم تصديرها دائمًا من أوروبا. وبفضل هذا ، تبدو العلامة التجارية أوروبية حقًا ، مما يؤثر بشكل كبير على نجاحها. يمكن شراء بيرة هاينكن في أكثر من 170 دولة حول العالم. تعمل الشركة بروح العائلة المؤسسة ، وليس من قبيل الصدفة أن يتم تذكر كلمات ألفريد هاينكن هنا: "أعتبر زجاجة من هاينكن سيئة إهانة شخصية". لقد ربطت التقاليد العائلية من التخمير وممارسة الأعمال التجارية الماضي والمستقبل ، وتحديد اتجاه التنمية. توظف الشركة حاليًا حوالي 55 ألف شخص ، وتبلغ مبيعات العلامة التجارية 20 مليار دولار ، ويبلغ صافي الربح 700 مليون.


شاهد الفيديو: Heineken Lager abv # The Beer Review Guy


المقال السابق

نيلي

المقالة القادمة

كيفية إجراء امتحان شفهي